相信许多去美国IVF的准爸妈都会收到医生的一张清单，上面写着若干不能吃的食物，并建议良好的生活方式。

也许你会有这样的疑惑，究竟怎么吃才最合适？健康的吃法是最适合IVF的吃法吗？

这里信凯尔要为大家介绍一种医学推荐的——地中海饮食。

什么是地中海饮食？

源自于1940-1950年代环地中海地区的传统饮食型态，主要以大量橄榄油、豆类、天然谷物、水果和蔬菜，适量鱼、乳制品，少量肉制品为重要特色。这种饮食结构相比可以降低多种疾病的风险，并且营养丰富，是联合国推崇的健康饮食方式，并且被美国多家顶级IVF医生推荐备孕期间使用。

确切来说，地中海饮食的原则就是：高纤、高钙、抗氧化，少饱和脂肪酸。

新鲜水果和蔬菜；

选择瘦肉蛋白：如鱼和家禽。

吃全谷物：如藜麦、法罗和全麦面食。

加入豆类，包括豆类、鹰嘴豆和扁豆。

转用低脂乳制品。

吃健康的脂肪：如牛油果、特级初榨橄榄油、坚果和种子。

避免红肉、糖、精制谷物和其他高度加工的食物。

少放盐：用草药和香料调味食物。

信凯尔为大家总结了一份适合中国饮食习惯金字塔：

• 每天都要吃：植物油、水果、豆类、种子和坚果类、蔬菜、以及五谷根茎类(米、面、面包、杂谷、米或其他全谷类)

• 每日可选择：鱼和甲壳类、或乳制品

• 每周偶尔吃：甜食、蛋和禽类

• 每个月偶尔吃：红肉

除此之外，这里还有一份禁忌食物清单：

• 禁饮酒

• 控制咖啡因：一天只喝一至两罐含有咖啡因的饮料

• 禁抽烟，避免吸二手烟

• 避免油腻食物

• 避免烧烤过的食物

• 避免饱和脂肪的食物：如黄油、猪油，蛋黄，动物内脏等

• 避免罐头食物

• 使用不含双酚A的塑料品：双酚A缩写为BPA，目前禁止用于婴幼儿制品

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